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雲丹しゃぶ、美味しいです。
2018/12/14
芙蓉倶楽部、冬の和会席に、雲丹しゃぶがついています。かぼす鰤、海老、野菜を、雲丹だしでしゃぶしゃぶして食べます。最後にご飯を入れて、溶き卵を回し入れて雲丹雑炊。他ではない味で、とても好評につき、冬の定番料理となっています。私もやっと食べる機会がありまして、美味しくいただきました!(^^)!ご家族お友達と、忘年会にいかがですか?